تعرف على أهم الأطعمة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة
تفيد الدراسات الحديثة ومراكز الأبحاث بأن للغذاء أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة قوية وبالتالي تقوية جهاز المناعة وابعاد خطر الإصابة بالأمراض ، ومن بين كل الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية العالميون الأغذية التاليةواعتبروها الأفضل على الإطلاق لصحتنا
الكيوي :
يعتبر الكيوي من الفواكه التي تحتوي نسب عالية من فيتامين c ونسبة كبيرة من البوتاسيوم ، كما يحتوي على مضادات الأكسدة، أما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة لونها الأخضر فهي فعالة في مقاومة السرطان، والكيوي أيضا مصدر جيد للماغنيسيوم الذي يقوي القلب ويحمي الأوعية الدموية ويساعد الجسم على امتصاص الطاقة من الغذاء .
البروكلي :
يؤكد خبراء التغذية انه من أفضل الخضراوات لصحتنا، فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات A، و C، و E والمعادن والألياف ،ومضادات الأكسدة، والألياف.
وللباحثات عن الرشاقة ونقص الوزن نقول أن البروكلي قليل السعرات الحرارية .
الحمضيات :
ينصح الأطباء والباحثين بتناول الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت لإحتوائها على فيتامين c الذي يعمل على تقوية جهاز المناعي وانتاج الكثير من خلايا الدم البيضاء وهي المكون الأساسي لجهاز المناعة .
وتجدر الاشارة بأن الجسم لا يستطيع تخزين وانتاج فيتامين c لذلك يجب تناوله بشكل يومي .
الشوكولاتة الداكنة :
تعد الشوكولاتة من المؤكولات المحببة لدى كثير من الناس ، يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة على تقوية المناعة بسبب احتواءها على مضادّ الأكسدة وتعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة.
ملاحظة هامة بأن الشوكولاتة تحتوي على سعرات حرارية ودهون مشبعة لذا يجب تناولها بشكل معتل .
المؤكولات البحرية :
تحتوي المؤكولات البحرية على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والدهون الصحية الأخرى ذات قيمة غذائية عالية، فهي تزيد المناعة وتعمل على تقوية الذاكرة وأداء المخ، وتحمي الجسم من أمراض القلب والشرايين وهي فعالة جدا في تحسين المزاج ونشاط الجسم.
الثوم :
لا يفضل كثير من الناس تناول الثوم بسبب حدة طعمه ورائحته النفاذة ، يعتبره الاطباء صيدلية من المضادات الحيوية في عمل على تقوية جهاز الجسم المناعي ضد أي التهابات قد تصيب أي عضو في الجسم، وأيضا يعمل كمضاد للسموم قبل أن تنتشر في الجسم، كما يعمل الثوم على تحسين حركة الدم وتنشيط الدورة الدموية، بالإضافة إلى انه يمنع تجلط الدم في الشرايين ويعمل على تقليل الكوليسترول المرتفع.
الكركم :
يعتبر الكركم من البهارات التي تعمل على تقوية المناعة لإحتوائه على مادة الكركومين التي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات ،ويساهم في علاج الكثير من الأمراض أهمها التهاب المفاصل الروماتويدي.
البطاطا الحلوة:
تعتبر البطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C وبيتا كاروتين، فبالتأكيد ستلعب دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها عن طريق تحييدها للجذور الحرة ومكافحة الالتهابات والامراض العديده، وخاصة أمراض البرد والشتاء.
كما وباحتواء البطاطا الحلوة على مادة الكولين Choline، فهي تساعد على الاسترخاء وعلاج الارق وتحسين التعلم والذاكرة والتقليل من الالتهابات لمزمنة وتساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والربو.
العسل :
طعمه لذيذ ويحلى ضعف تحليه السكر مرتين، ولكنه أفضل للصحة بعشرة أضعاف، وقد كان العسل يستخدم للتداوي وإمداد الجسم بالطاقة لقرون وأجيال عديدة،حيث أمر النبي صلى الله عليه وسلم أصحابه بشربه للكثير من الأمراض وقد قال تعالى: ? فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ? [النحل: 69]
يستخدم كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات وأفضل من أي دواء طبي لمقاومة نزلات البرد، ويتكون العسل في معظمه من الكربوهيدرات والماء ولهذا قدرته فائقة في إمداد الجسم بالطاقة.
الفلفل الحلو:
حتوي الفلفل الأحمر على كمية كبيرة من فيتامين C، بالإضافة لكونه مصدراً مهماً للبيتا كاروتين،الذي يساهم في الحفاظ على صحّة الجلد والعينين ويعمل على زيادة المناعة ويحسن من صحة الجسم.
الدواجن:
حيث يساعد تناول الدواجن على تعزيز الجهاز المناعيّ بسبب احتوائها على كميّات كبيرة من فيتامين B6 ، والذي يلعب دوراً مهمّاً في العديد من وظائف الجسم الحيويّة، كما يُعدّ أحد العناصر الأساسيّة التي تدخل في عمليّة إنتاج كريات الدم الحمراء، ويحتوي مرق الدجاج المحضّر من عظام الدجاج على العديد من العناصر الغذائيّة المعزّزة للمناعة، مثل الكوندرويتين، والجيلاتين .


تعليقات
إرسال تعليق