تعرف على رجيم البروتين
يحرص كل شخص للوصول لجسم يتمتع بالرشاقة والمثالية و يسلكون كافة الطرق من أجل الوصول لذلك ،ومن الأنظمة الغذائية التي يُقبل عليها الكثير من الأشخاص لخفض الوزن و الوصول إلى نتائج سريعة هو ما يعرف بـ رجيم البروتين ، فما هو رجيم البروتين؟سوف نعرف هذا من خلال السطور القادمة في المقال.
ما هو رجيم البروتين أو التخسيس السريع ؟؟
يقوم رجيم البروتين كنظام غذائي على زيادة كمية البروتين التي يتناولها الفرد في مقابل الحصول على كميه قليلة جداً من الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات مما يجعل الجسم يعتمد على الدهون المخزنة لديه و يعمل على حرقها للحصول على الطاقة.
لهذا السبب تكون النتائج سريعة وخصوصاً في الأسابيع الأولى و ذلك لأن الإقلال من تناول الكربوهيدرات يؤدي إلى فقدان سوائل الجسم كما يؤدي الإكثار من تناول الأطعمة المحتوية على البروتين إلى تكون مواد تسمى الكيتونات و التي تنطلق في مجرى الدم فتسبب فقد الشهية.
فوائد رجيم البروتين
يفيد خبراء الرجيم يعمل على منع أو تحسين ظروف صحية خطيرة مثل متلازمة التمثيل الغذائي، مرض السكري، ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب و الأوعية الدموية، و يعمل على تحسين نسبة الكوليسترول و مستويات السكر في الدم.
أضرار رجيم البروتين
يؤدي المنع التام لتناول الكربوهيدرات في المراحل الأولى من هذا الريجيم إلى الصداع، الدوخة، الإرهاق، وكذلك الإصابة بالإمساك.
نقص مستوي السكر في الدم يؤدي إلى الكيتوزية و التي تشمل تحول الدهون المخزنة في الجسم إلى الكيتونات التي تسبب الغثيان، الصداع ورائحة الفم الكريهة.
لا يصلح اتباع هذا الريجيم في مرضى الفشل الكلوي و كذلك المرضعات و الحوامل كما لا يصلح أيضاً في حالة تناول أدوية مدرة للبول والأنسولين أو أدوية السكر الأخرى.
مراحل رجيم البروتين
مرحلة الحث
في هذه المرحلة الصارمة من مراحل الريجيم تحتاج إلى التخلي نهائيا عن تناول الكربوهيدرات و الإكتفاء فقط ب 20 جراماً من الكربوهيدرات و ذلك لتحصل على 10 % فقط من السعرات الحرارية لجسمك من الكربوهيدرات بدلاً من الحصول على 45- 65 % في الوضع العادي، و يجب أن تمثل الخضروات مثل القرنبيط، الكرفس، الخيار، الفاصوليا الخضراء و الفلفل حوالي 12 – 15 جراماً من إجمالي الكربوهيدرات التي تتناولها يومياً. يجب أن تأكل بروتين مثل السمك، المحار، الدواجن، اللحوم، البيض، والجبن وذلك في كل وجبة لا تحتاج لتقييد الزيوت و الدهون، و لكن لا يمكن أن تتناول معظم الفواكة و كذلك السلع المخبوزة السكرية، الخبز، المعكرونة، الحبوب والمكسرات، يجب أن تشرب ثمانية أكواب من الماء يومياً وتستمر هذه المرحلة لمدة أسبوعين على الأقل، اعتماداً على فقدان الوزن الخاص بك.
السعرات الحرارية: 1120 سعر حراري، والمدة يوم واحد كالتالي:
وجبة الإفطار: شرب 2 كوب ماء على الريق + 4 ملاعق فول بدون أي دهون أو بيضة مسلوقة + كوب زبادي لايت + كوب شاي أو قهوة.
بعد ثلاث ساعات: 2 كوب ماء + علبة زبادي أو كوب حليب صويا.
وجبة الغذاء: 2 كوب ماء قبل تناول الوجبة + سمك مسلوق أو مشوي أو دجاج مسلوق أو مشوي أو لحمة حمراء مسلوقة أو مشوية حسب اختيارك بمقدار 150 جرام + نصف كيلو من السلطة الخضراء + كوب لبن صويا محلى بالشيكولاتة. وجبة خفيفة: 2 كوب ماء + كوب زبادي .
وجبة العشاء: 2 كوب ماء + 4 ملاعق فول بدون أي دهون + قطعة جبنة مقدار 50 جرام جبن .
قبل النوم: 2 كوب من الماء.
مرحلة الموازنة :
في هذه المرحلة عليك الاستمرار في أكل ما لا يقل عن 12-15 جراماً من الكربوهيدرات الصافية و ذلك من خلال الخضروات، أيضا عليك تجنب الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف و لكن يمكنك إضافة بعض الكربوهيدرات الغنية بالمغذيات و أيضاً المزيد من الخضروات، التوت ، المكسرات، و البذور طالما أنك مستمر في إنقاص وزنك، عليك البقاء في هذه المرحلة حتى ينقصك 4.5 كجم فقط عن الوزن الذي ترغب في الوصول له.
السعرات الحرارية: 983 سعر حراري، لمدة يومان كالتالي :
وجبة الإفطار: 2 كوب ماء علي الريق + 4 ملاعق فول بدون دهون أو بيضة مسلوقة + كوب شاي أو قهوة حسب اختيارك.
بعد 3 ساعات: 2 كوب ماء + علبة زبادي أو كوب حليب صويا.
وجبة الغذاء: 2 كوب ماء + أي نوع بروتين مثل اللحم أو الدجاج أو السمك إما مسلوق أو مشوي بمقدار 150 جرام + ربع كيلو سلطة خضراء. وجبة خفيفة: 2 كوب ماء + كوب زبادي .
وجبة العشاء: 2 كوب ماء + بيضة مسلوقة أو مقلية ولكن بدون دهون.
قبل النوم: 2 كوب ماء.
مرحلة ما قبل الاستمرارية :
في هذه المرحلة، عليك الاستمرار في زيادة تدريجية في عدد من الأطعمة التي يمكن أن تأكلها بما في ذلك الفواكه و الخضراوات النشوية و الحبوب الكاملة، و يمكنك إضافة حوالي 10 جراما من الكربوهيدرات في النظام الغذائي الخاص بك كل أسبوع و لكن يجب أن تخفض هذه القيمة إذا توقف فقدان الوزن الخاص بك، عليك البقاء في هذه المرحلة حتى تصل إلى الوزن الذي ترغب في الوصول له .
السعرات الحرارية 795 سعر حراري ولمدة ثلاث أيام كالتالي :
الإفطار: 2 كوب ماء علي الريق + قطعة جبن مقدار 50 جم أو 4 ملاعق فول بدون إضافة دهون. بعد ساعتين: 2 كوب ماء + بيضة مسلوقة.
الغذاء: 2 كوب ماء + مقدار 100 جم من أي بروتين مشوي أو مسلوق حسب رغبتك. بعد 3 ساعات: 2 كوب ماء + كوب حليب صويا بالشيكولاتة أو الفانيليا كما تريد.
العشاء: بيضة مسلوقة + قطعة جبن 50 جم.
قبل النوم: 2 كوب ماء.
مرحلة الاستمرارية :
يمكنك الإنتقال إلى هذه المرحلة عندما تصل إلى وزنك المنشود و حينها تستمر في هذه المرحلة متبعا هذا النظام الغذائي مدي الحياة.
السعرات الحرارية: 677 سعر حراري لمدة 4 أيام كالتالي :
الإفطار: 2 كوب ماء + بيضة مسلوقة. وجبة خفيفة: 2 كوب ماء + علبة زبادي خالي الدسم. الغذاء: 2 كوب ماء + 100 جم من أي بروتين كما سبق.
وجبة خفيفة: 2 كوب ماء + كوب حليب صويا محلى بالشيكولاتة أو الفانيليا.
العشاء: 2 كوب ماء + 50 جم جبن قريش.
قبل النوم: 2 كوب ماء.
تثبيت الوزن مع رجيم البروتين :
طريقة تثبيت الوزن مع رجيم البروتين مدة التثبيت تكون 10 أيام متصلة ثم 10 منفصلة وهي كالتالي :
الإفطار:شريحة توست سن (رجيم) + 3 ملاعق فول أو 50 جم جبنه قريش أو بيضة مسلوقة أو مقلية بدون دهون + ثمرة فاكهة.
وجبة خفيفة: كوب عصير من الفاكهة بدون سكر أو كوب حليب ( لبن ) خالي الدسم أو علبة زبادي خالي الدسم.
الغذاء: 4 ملاعق أرز بسمتي أو مكرونة مسلوقة + 2 شريحة لحم مسلوق أو مشوي بمقدار 200 جم أو ربع كيلو سمك مسلوق أو مشوي أو ربع فرخة مسلوقة أو مشوية + ملعقتين خضار مطبوخ أو طبق سلطة خضار.
وجبة خفيفة: طبق سلطة ورقية أو خس بأي كمية أو ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.
العشاء: شريحة توست رجيم + ملعقة مربي لايت أو قطعة جبن قريش أو ثمرة فاكهة + كوب زبادي لايت أو حبة طماطم أو خيار.
تعليقات
إرسال تعليق