مخاطر مكعبات مرق الدجاج المصنع، احترس منها!
في الوقت الحالي هناك دراسات بحثة علمية، في مجال التغذية في أمريكا، بأن الإستخدام المتكرر لمكعبات مرق الدجاج المصنع أو البودرة، له القدرة على قتل 23% من البشر، لما تحتويه مكعبات مرق الدجاج من مركبات مضرة الجسم.
وتنتشر مكعبات مرق الدجاج المصنع، في دول شمال إفريقيا والدول العربية، أما في أمريكا والدول الأوروبية إنتبهت لتك المخاطر، وأصبحت تسمى لديهم بمكعبات الموت.
مكونات مرق الدجاج المصنع
تتكون مرق الدجاج المصنع من جلود، والأعضاء الداخلية للدواجن، بالإضافة إلى العظام، ويتم دعمها بالبهارات وكميات ملح كبيرة،القرفة، الفلفل الأسود، حبهان، كركم، بودرةالبصل، بودرةالثوم، البقدونس، زيوت نباتية، طحين أبيض، جلوتين، سكرأبيض، ومواد منكهة.
المواد منكهة
- أحادي الصوديوم غلوتامات فهو من مسببات الصداع وكثيراً ما نشرب الأدوية للتخلص من الصداع دون معرفة السبب الحقيقي لهذا الصداع.
كما أنه تشير الدراسات الحديثة بأن أحادي جلوتين الصوديم من أهم المسببات للسرطان.
- كما يحتوي على جونيلات الصوديم ثنائي الصوديم، فهي ترفع اليورك أسد، فهي لا تتناسب مع الأشخاص الذين يعانون من مرض النقرص، كذلك الذين لديهم ألام في المفاصل، الأشخاص الذين لديهم إضطربات في عمل الكلى، وكذلك الضغط والسكر.
- كما تحتوي مكعبات مرق الدجاج المصنعة على مركب (E-621) المسبب للكثير من الأمراض منها سراطانات الجهاز الهضمي.
ملاحظة هامة: كل المكونات المفيدة من بودرة البصل والثوم والفلفل الأسود وغيرها تضيع فوائدها مع أحادي الصوديوم غلوتامات وجونيلات الصوديم ثنائي الصوديم القاتلة في مكعبات مرق الدجاج المصنع.
أشكال مكعبات مرق الدجاج المصنعة
هناك الكثير من المنتجات المنكهة لعديد من الشركات العالمية على شكل بودرة، أو سوائل فعليك قراءة المحتويات والتأكد من خلوها من المواد أحادي الصوديوم غلوتامات وجونيلات الصوديم ثنائي الصوديم المسببة لكثير من الامراض القاتلة.
كما أنه هناك مجموعة من المنتجات تحتوي على هذه المواد القاتلة منها: الأندومي، الشعرية المقلية، شرائح البطاطس، الشباسي والمقرمشات.
السر الحقيقى لطلبك مكعبات مرق الدجاج المصنع
يدخل في تركيب مكعبات مرق الدجاج المصنعة، السكر والملح والدهون، فإن تم إلتقاء المكونات الثلاثة يصبح لديها تأثير على المخ، ويصبح لديك إدمان لهذا الطعم ، فلا تستطيع تذوق طعم غيره.
أضرار مرق الدجاج المصنع
- السرطانات بكافة أنواعها، سواء كان تورم البروستاتا، سرطان القولون، وغيرها.
- السمنة المفرطة.
- مشاكل في القلب.
- إضطرابات في ضغط الدم.
- إلتهابات في الجهاز الهضمي.
- السكري، ومشاكل في البنكرياس.
- الأعصاب، ومشاكل مرض الشلل الرعاشي.
- مشاكل في المسالك البولية.
- البواسير.
طريقة عمل قوالب مرق الدجاج بالمنزل
بإمكان كل ربة بيت عمل منكهات للطعام بعيداً عن هذه السموم القاتلة في المنزل.
المكونات:
- 4 كاسات من المرق سواء كان دجاج.
- مقدار حبتين من البصل المقطع.
- 7 فصوص من الثوم المهروس جيداً.
- التوابل: فلفل أسود، حب هان، ورق غار، أوراق زعتر مجفف، أوراق الروزماري.
طريق التحضير:
نقوم بصناعة مكعبات مرق وإضافتها إلى المؤكولات المراد تنكيها، وتكون أمنة بدرجة كبيرة بدلاً من مكعبات الموت القاتلة.
- نقوم بغلى المرق، ثم نضيف المكونات السابق عليه.
- نترك الخليط على نار هادئة قليلاً.
- نترك الخليط الناتج حتى يصبح بارد.
- بقوم بوضعه في قوالب، ثم نضعه في الفريزر.
الأن أصبح لديك مكعبات طبيعية، وأمنة تستخدمينها في كافة المؤكولات التي ترغبين بها.
فوائد شوربة الدجاج
لصحة الجهاز الهضمي
تعتبر مادة الجلاتين الموجودة في مرق الدجاج، من الأشياء الرائعة لصحة الجهاز الهضمي، في تعمل على علاج الطبقات المخاطية في القناة الهضمية، وتحسين عمليات الهضم، كما يعالج المرق الإمساك المزمن، وكذلك الإسهال.
لصحة العظام
تعتبر مرق الدجاج الطبيعي الغير مصنع، من الأشياء الرائعة لصحة العظام، فهي تحتوي على المعادن مثل الفسفور والكالسيوم وكذلك المغنيسيوم.
فوائد مرق الدجاج للجلد والأظافر والشعر
تحتوي شوربة الدجاج على مادة الكولاجين، فهي المادة الرئيسة في تكوين الأنسجة الخاصة بالجلد، والعضلات، كما تساعد على سرعة إلتئام الخروح.
فوائد مرق الدجاج للمفاصل
ينصح خبراء التغذية العلاجية مرضى المفاصل، بتناول مرق الدجاج الغير مصنع، فهو يحتوي على مركبات لها القدرة على علاج ألام المفاصل، وتزيد من إنتاج الكولاجين المهم للعظام والعضلات.
مكافحة الإلتهابات بالجسم
لشوربة الدجاج القدرة على مكافحة الإلتهابات والتخلص منها، التي تصيب أعضاءالجسم، يوجد فيها مجموعة من الأحماض الأمينية مثل الجلايسين.
ومادة الجلاسين المهمة لصحة الأجسام المناعية في الجسم، وفي نفس الوقت مهمة للجهاز الهضمي وتساعد في التخلص من السموم.
المصدر: http://www.mcreveil.org/Anglais/health/cubes_aromes_poisons_en.htm
تعليقات
إرسال تعليق